1.大米淘洗干净。

　　 2.把大米淘洗干净后倒入砂锅中。

　　 3.加入适量的水。

　　 4.把砂锅放炉子上大火煮开。

　　 5.待粥煮开后加入洗净的青豆继续小火煲。

　　 6.煲差不多15分钟至米软烂了加入适量盐。

　　 7.鸡蛋一个打散。

　　 8.把打散的蛋液倒入粥内。

　　 9.用勺子搅拌散开再煲一分钟即可。