1.先准备好材料：大土豆一个，洋葱、芹菜。

　　 2.土豆去皮切成小块；洋葱切丁；芹菜剁碎。

　　 3.将土豆放入微波炉适用的食品袋里，叮八分钟取出。

　　 4.用擀面杖压碎备用。

　　 5.中火烧热锅放入牛油。

　　 6.倒入切好的洋葱。

　　 7.慢慢炒出香味。

　　 8.加入芹菜一起炒。

　　 9.中慢火翻炒均匀，调入少许盐与胡椒粉。

　　 10.调入少许清水大火煮沸。

　　 11.待洋葱汤凉了之后倒入搅拌机里打碎。

　　 12.然后重新倒回汤锅里，再加入适量清水。

　　 13.大火煮沸，然后将土豆泥倒入一起煮。

　　 14.煮至土豆浓汤变稠之后即可熄火。（如不够咸可适当再放少许盐）喝的时候加入酸奶油，味道非常棒。