用料 大土豆1个 白蘑菇6个 胡萝卜1根 黄油1片 橄榄油1小匙 胡椒适量 盐适量 茴香适量 水3杯 蘑菇土豆浓汤的做法步骤 1.土豆切很小的丁(为了熟的快),锅里放油,放土豆丁中火翻炒, 2.再放蘑菇和胡萝卜,加水煮到胡萝卜熟软了,舀2/3的土豆蘑菇胡萝卜和一些汤放入搅碎机里打得细细的,再倒回锅里。 3.放入黄油,盐和胡椒,再煮5分钟就好了。关火前放一小搓茴香增味. 小贴士 一定要大火翻炒，可以放小许水。
