用料 沙白贝500g 小白菜250g 油适量 盐适量 生姜适量 白菜蛤蜊汤的做法步骤 1.将小白菜清洗干净 2.沙白贝用盐水泡过后，清洗干净 3.起油锅，爆香姜片，下沙白煸炒一下 4.加入适量的清水，大火烧开 5.水开后加入小白菜 6.待白菜断青后，加入适量的盐调味就可以了，喜欢的话也可以加点鸡精 7.清甜的汤出锅了 小贴士 蛤蜊买回来后，用清水加点盐浸泡一下，让它把肚子里赃物吐出来，才不影响口感。
