1.1、把薯泥、糯米粉、温水一起混合起团；

　　 2.2、和好糯米团分成若干小团，用少许粉拉压成面皮状，包上少许红糖，将红糖包住收口、滚圆；

　　 3.3、锅中煮水至沸，倒下包好的紫薯汤圆，小火煮至全部浮起即可。