1.食材：酸菜泡椒熟牛肚植物油盐料酒花椒粒姜鸡精胡椒粉

　　 2.把熟牛肚加料酒用开水煮煮

　　 3.捞起切片

　　 4.姜洗净切片，大蒜切片，把酸菜洗洗挤掉水分切片

　　 5.热锅凉油加姜花椒粒中火炒出香味

　　 6.加酸菜

　　 7.泡椒炒出香味

　　 8.加牛肚盐料酒

　　 9.味级鲜一起翻炒均匀

　　 10.加鸡精

　　 11.胡椒粉翻炒出锅