雪里蕻蒸黄鱼的做法

雪里蕻蒸黄鱼富含优质蛋白质和多种维生素、矿物质和膳食纤维，是一道集美味和营养于一身的菜肴，做法也很简单，感兴趣的朋友们，赶快学起来哦。

营养价值：

蛋白质、脂肪、维生素B、C、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁

食疗功效：

开胃消食、明目醒脑、消肿排毒、补充营养

适宜人群：

一般人群皆可食用，尤其适合脾胃虚弱，少食腹泻、营养不良等症

雪里蕻蒸黄鱼所需材料

辅助佐料、黄鱼 ( 1条 )雪里蕻 ( 100克 )盐 ( 5克 )味精 ( 2克 )料酒 ( 10毫升 )葱花 ( 10克 )姜 ( 10克 )甜椒 ( 适量 )

雪里蕻蒸黄鱼的做法

1、大黄鱼宰杀洗净装盘；雪里蕻洗净切碎；甜椒切丝。

2、在鱼盘中加入雪里蕻、盐、味精、料酒、葱花、姜丝、甜椒。

3、放入蒸锅内蒸8分钟，取出即可。

雪里蕻蒸黄鱼的功效与作用

1、雪里蕻具有醒脑提神、解毒消肿、开胃消食、明目利膈、减肥的功效。

2、黄鱼又名黄花鱼，具有开胃益气、调中止痢、明目安神、预防癌症、清除人体废弃自由基的功效。

3、雪里蕻蒸黄鱼此菜具有开胃消食、明目醒脑、消肿排毒、补充营养的功效。