山楂苹果大米粥的做法

山楂苹果大米粥味道香甜，大米的香味中夹带着水果的甜味，山楂的酸味能促进食欲，苹果能健脾益胃，润肺除烦，是一道补心润肺的食谱。

营养价值：

蛋白质、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、膳食纤维、碳水化合物、磷、钙、镁、钾、锌、铁

食疗功效：

补心润肺、益气和胃

适宜人群：

一般人群皆可食用，尤其适合慢性胃炎、消化不良、气滞不通、慢性腹泻、便秘等症患者

山楂苹果大米粥所需材料

主要食材：山楂 ( 20克 )苹果 ( 50克 )大米 ( 100克 )辅助佐料、冰糖 ( 5克 )葱花 ( 少许 )

山楂苹果大米粥的做法

1、大米洗净，清水浸泡；苹果切块；山楂干用温水稍泡后洗净。

2、大米加适量清水煮至八成熟。

3、放入苹果山楂干煮至米烂，加冰糖熬融调匀即可。

山楂苹果大米粥的功效与作用

1、山楂具有健脾开胃、消食化滞、活血化痰、降压降脂、强心的功效。

2、苹果具有排毒、生津止渴、清热除烦、健胃消食和预防感冒的功效。

3、大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

4、山楂苹果大米粥此粥具有补心润肺、益气和胃、消食化积、生津止渴、补中益气的功效。