1.备豆腐，尖椒，蒜。

　　 2.豆腐切丁，尖椒和蒜切碎。

　　 3.豆腐先装碗里加盐，

　　 4.制片刻入味，

　　 5.倒进腌出的豆腐水摆盘，

　　 6.撒上蒜米，

　　 7.再撒上尖椒，

　　 8.备三匙，三杯料多了，改用三匙，一匙醋，一匙蚝油加生抽，一匙香油。

　　 9.依次放进备好的三匙，

　　 10.如图。

　　 11.上桌拌匀即可开吃。