用料

　　鲳鱼2条

　　胡萝卜50g

　　蒜瓣20g

　　油适量

　　盐适量

　　味极鲜适量

　　糖适量

　　料酒适量

　　时蔬焖鲳鱼的做法步骤

　　1.鲳鱼解冻

　　2.洗干净在身上画上刀痕撒盐入味

　　3.起锅放油放花椒

　　4.鱼沾上鸡蛋液

　　5.放到锅内煎制

　　6.大火正反煎焦黄

　　7.胡萝卜洗净

　　8.大蒜备好

　　9.切条拍碎

　　10.放入锅内添水、添味极鲜、料酒少许糖。

　　11.待收干汁即可

　　小贴士

　　自己喜欢放什么蔬菜都可以进行变换的。