用料

　　猪肉末200g

　　鱼滑350g

　　油适量

　　胡椒粉适量

　　盐适量

　　鱼肉煎饼的做法步骤

　　1.准备猪肉末并用少许的胡椒粉和盐拌均匀。

　　2.准备鱼滑（就是将鱼肉打成泥状）

　　3.将鱼滑和猪肉末放在一起拌均匀。

　　4.拌均匀的鱼肉和猪肉末。

　　5.平底不粘锅放入少许油然后用勺子将食材一勺一勺的放入。

　　6.几秒钟之后翻过来。

　　7.用锅铲压扁中火慢煎。

　　8.将好一面翻过来将第二面即可。

　　9.这款“鱼肉煎饼”表面口感香脆，里面鲜嫩美味，营养丰富，老少咸宜。

　　小贴士

　　煎肉饼的时候注意小火慢煎。