用料 银鳕鱼200g 南瓜200g 芝士150g 红葱头适量 青椒1个 盐适量 橄榄油适量 南瓜芝士焗银鳕鱼的做法步骤 1.准备好南瓜,芝士,银鳕鱼等材料。 2.将南瓜,青椒,红葱头切块。 3.起油锅,将南瓜煎熟。 4.煎熟的南瓜盛起待用。 5.银鳕鱼切块,用盐稍微腌制一下。 6.将银鳕鱼下锅煎至两面金黄待用。 7.煎熟的鳕鱼盛起待用。 8.锅里留底油,将葱头,青椒爆香。 9.加入煎熟的南瓜一起炒匀。 10.加入适量的清汤,然后加入芝士煮溶。 11.待芝士都熔化后,加入银鳕鱼拌匀,加点盐调味就可以出锅了。 12.好吃的菜菜出锅了。 小贴士 煎鱼的时候用猛火不粘锅,也可以拍上生粉用油炸。