雪菜烧鱼块的做法步骤

　　1.鱼尾洗净后切块。

　　2.雪菜用温水洗净盐分。

　　3.锅中放入油，放入姜，接着放入鱼块煎下，这是不要翻动多煎会。

　　4.放入适量的酱油提色。

　　5.放入适量的盐，放入少量的水让其焖一会。

　　6.接着放入雪菜。

　　7.放入剁辣椒。

　　8.最后放入鸡精待水分略收。