不知道大家是否吃过肉松面包，是不是肉松非常的香呢，其实超市中有时候还是能看到有现成的肉松卖的，不过外边卖的都含有一些添加剂和防腐剂，不如自己在家里自制肉松安全可靠。
如果大家还会制作蛋糕或者面包的话，就能制作肉松面包了，不会可以找一找电饭煲做面包。
食材准备
方法步骤
1、猪肉切成5厘米，3厘米的小块，加入凉水，葱姜盐同煮；
2、肉块煮熟取出后晾凉放入保鲜袋中，压碎；
3、然后将肉碎用叉子叉一叉，叉成肉丝待用；
4、炒锅中放油，中小火翻炒肉丝，炒香后放入盐，白糖，酱油，五香粉拌匀；
5、然后转为小火不停的翻炒至肉丝酥脆即可。
小贴士
用擀面杖压碎的时候尽量压得碎一些可以让肉松更蓬松。
食材准备
方法步骤
1、将肉切成小方块，加葱段，姜片，水放入锅中烧开；
2、撇去浮沫后，用小火炖煮40分钟左右；
3、然后将肉块放入保鲜袋中，砸裂开成肉碎；
4、锅中留少许肉汤，加入糖，盐，十三香煮至汤汁收干；
5、然将肉碎撕细倒入净锅中炒香，炒干，然后混入炒好的香料继续炒；
6、炒至不湿润即可。
小贴士
密封冷藏保存大约可以保存2到3个月。
辣味作为一种较为特殊的味道，深受人们的喜爱，放一些辣椒就可以做出香辣的肉松。
食材准备
方法步骤
1、猪肉洗净放入锅中，加入水，香叶，八角，花椒，辣椒和姜煮开；
2、然后转为小火慢慢煮至肉能轻松戳洞即可，捞出晾凉；
3、然后用手将肉撕成丝，倒入净锅中翻炒；
4、炒至半干后加入白糖，醋，盐和老抽炒干后即可出锅。
小贴士
炒的时候用中小火，避免炒糊。
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