用料

　　肉馅300g

　　面粉400g

　　油适量

　　盐适量

　　葱适量

　　胡椒粉适量

　　味极鲜适量

　　香油适量

　　虾皮适量

　　酵母适量

　　卷心菜肉合子的做法步骤

　　1.面粉加酵母、适量水和成面团，发酵好。

　　2.肉馅加葱、盐、味极鲜。

　　3.拌匀腌制一下。

　　4.卷心菜切碎，加虾皮、花生油、香油、适量盐、胡椒粉。

　　5.拌成馅。

　　6.面团分成小剂子，擀成皮，包上馅。

　　7.做成合子。

　　8.放进电饼铛，烙熟即可。

　　小贴士

　　发面的比较好吃，所以最好提前发酵。