被延迟的面包,终于投入行动。
据说,“它包含了人们对葡萄干面包的所有期待清爽,味道丰富,富含葡萄干,还能使你的口腔中充满了令人满足的烤核桃的味道。”
精彩推荐:面包的做法
用料:高筋粉227克,砂糖2小勺,盐4克,干酵母1小勺,肉桂粉2克,鸡蛋23克,黄油14克,牛奶59毫升,水88毫升,葡萄干3/4杯,碎核桃1/2杯
将面粉,糖,盐,肉桂粉,干酵母倒入面包桶,混合均匀。加入鸡蛋,黄油,牛奶和水,放入面包机,和面程序搅拌约20分钟。能拉出薄膜。取出,加入葡萄干和核桃,揉匀。滚圆,放入大碗,基础发酵约2小时,面团长大。
取出,整理成22X13厘米的长方形,卷起,成圆柱形。收口向下,放入吐司盒,最后发酵约90分钟,面团长大
放入烤箱,中下层,上下火175度,烤约40分钟,表面成金棕色,出炉。立即脱模,冷却后切片
虽然顶面有点平,但不影响味道
做菜网网站小提示
白酒和核桃不能一起吃:同食易致血热,轻者燥咳,严重时会出鼻血
豆腐和核桃不能一起吃:豆腐与核桃同食可致腹胀、腹痛、消化不良。
核桃的营养价值
核桃,又名胡桃。核桃含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、锰、锌、钾以及维生素A、维生素BI、维生素B2、烟酸、维生素C、维生素E等成分,是滋补强身佳品。