做酱料时面粉不要多,可以根据口味爆葱香菜,加点醋味道更好a!
主料
辅料
十三香少于 香菜一根 香葱两根 海鲜酱油少许 糖少许 盐一小勺 孜然少许 芝麻少许 辣椒油适量
记忆中的鸡蛋饼的做法
1.碗内打入一个鸡蛋,少倒入一些凉白开,搅开,加入两大勺子面粉,搅开,静置十分钟。
2.再准备个小碗,放一小勺面粉,加水搅开,准备锅,加少于水烧开,加入十三香,酱油,盐,糖,再放搅拌开的面粉,不停顺时针搅拌,煮两分钟,关火。分别切好香菜和香葱。
5.翻面之后煎肠抹酱料,辣椒油,根据口味添加。
6.在旁边煎两根火腿肠,放到里面,撒香菜,葱花。喜欢吃醋的可以加点醋。
7.翻面包好。
8.大功告成