不要尝试做你喜欢的事，要去喜欢你正在做的事。
主料
辅料
黑椒汁3汤勺 鸡蛋2个 橄榄油适量 酱油1／4勺 蚝油1／4勺 姜1块 葱1段 精盐适量 香菜碎末 味精1／4小勺 辣椒1个
1.准备意大利面和黑椒汁
2.选取的是熏熟的五花肉，微咸，所以不用提前腌制，切碎备用。香菇干下水煮软备用，姜切丝，辣椒切成辣椒圈，葱和香菜切碎备用。
3.锅烧热后放入两勺橄榄油，将鸡蛋打入锅中，调小火，一面将鸡蛋煎半熟，盛出放入餐盘。直接将香菇，葱花，姜丝，辣椒圈放入锅中爆炒，炒出香味后放入肉末，蚝油，酱油，盐，适量的水进行翻炒，然后后加入黑椒汁，炒匀加入适量味精，收汁出锅。香菇酱的味道可根据个人口感调试。
4.水中放入一小勺盐和橄榄油，保证口感，水烧开后放入意面，煮至十分钟尝试，没有硬芯后盛出装盘。
烹饪技巧
