炸黑芝麻糯米团的做法

这是一道甜品小吃，有点类似于汤圆，但是这个没有馅，成品里面是空心的。家里宴客时，上来一盘“黑芝麻糯米团”，肯定会受到大家的欢迎。

营养价值：

蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、维生素B1、B2、维生素E、卵磷脂、亚油酸、钙、铁、磷、镁

食疗功效：

健脾益胃、益智强身

适宜人群：

一般人群皆可食用

禁忌人群：

糖尿病、体重过重、肾脏病等慢性疾病者慎食

炸黑芝麻糯米团所需材料

主要食材：糯米粉 ( 150克 )面粉 ( 50克 )辅助佐料、发酵粉 ( 少许 )花生碎 ( 少许 )白糖 ( 适量 )蜂蜜 ( 适量 )

炸黑芝麻糯米团的做法

1、把前四种材料放入碗中；白糖用开水溶化倒入碗中拌匀，揉搓成团，分成小份，揉成圆形。

2、锅烧热倒油，下面团炸熟，捞起沥油。

3、将炸好的面团放入蜂蜜中，取出后蘸上花生碎即可。

炸黑芝麻糯米团的功效与作用

1、黑芝麻具有滋补肝肾、补血益气、补中健身、润肠通便、滋润皮肤的功效。

2、糯米粉补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。

3、炸黑芝麻糯米团具有健脾益胃、益智强身、补血益气、滋补肝肾、促进人体的新陈代谢的功效。