看到很多这种可爱造型的挤挤小面包,我也来一组吧,真的很喜欢呀,是不是说明我还童心未泯呢?
猫咪小面包用料工具
主料:面包粉(250)牛奶(140)鸡蛋(40g)豆沙(适量)辅料酵母(4g) 盐(3g) 绵白糖(30g) 黄油(30g) 杏仁(适量) 巧克力(适量)
厨具: 面包机、电烤箱分类烘焙甜味烤数小时普通难度
猫咪小面包的做法:
2.加入黄油继续揉一次
3.揉好的面团放入烤箱发酵45分钟
4.发好的面团排气后,分成均匀的小剂子,放入豆沙馅,包成小面包
5.尽量包的圆润一点
6.全部做好放进烤盘里
7.二次发酵到两倍大
9.放凉后,用巧克力酱画上小猫咪的脸
10.成品萌萌哒
小窍门:
无