原料:鸭子半只;萝卜一根;泡菜一袋;陈皮一小把;姜;香菜;勾起 料盒:香叶、八角、花椒、山奈、白芷、小茴香 做法: 1、准备原料 2、鸭子切块入锅汆烫出浮沫,捞出洗净 3、鸭子+料盒+适量盐+陈皮+水入锅压20分钟 4、萝卜切片、酸菜切段和姜片一起放入砂锅中 5、去掉料盒,倒入压好的鸭肉和枸杞,和酸菜、萝卜一起炖20分钟