用料 扇贝500克 番茄4只 蛋2只 盐油姜适量 扇贝蛋汤的做法步骤 1.扇贝洗净 2.番茄开十字放在开水中煮一下,捞起脱皮后切粒。 3.把两种材料放入煲中加下6碗水煲20分后,关火加入打散的蛋调味即可。 小贴士 中途需要加水的话要加开水; 没加另外的调料,味道更单纯更原味。