用料 老鸭半只 冬瓜1斤 陈皮半只 盐适量 鸡精适量 冬瓜陈皮老鸭汤的做法步骤 1.将老鸭切件。 2.冬瓜洗净切块，不用去皮。 3.猛火烧开后文火煮两小时，下盐、鸡精挑好味道就行了。味道清爽鲜甜，不错，鸭肉蘸酱油吃，软嫩可口，亦汤亦菜，还OK 小贴士 因为番茄沙司里面盐分不低，所以面糊可以不加盐了。如果是沾醋的话，可以根据自己的口味适量加盐。
