茯苓芝麻菊花猪瘦肉汤的做法

茯苓能健脾渗湿，芝麻能补肝肾，猪肉能益精血、润肠燥。中药茯苓煲芝麻菊花猪瘦肉汤有补养肝肾的功效，同时又有滋润乌发的作用。是一道非常有益的养生汤。

营养价值：

蛋白质、脂肪、膳食纤维、多种维生素、尼克酸、卵磷脂、亚油酸、钙、铁、镁

食疗功效：

清热利水、补肝补肾、消肿抗癌

适宜人群：

一般人群皆可食用

禁忌人群：

虚寒精滑火中气下陷者忌服茯苓

茯苓芝麻菊花猪瘦肉汤所需材料

主要食材：瘦猪肉 ( 400克 )茯苓 ( 25克 )菊花 ( 5克 )白芝麻 ( 5克 )辅助佐料、盐 ( 适量 )鸡精 ( 适量 )

茯苓芝麻菊花猪瘦肉汤的做法

1、猪瘦肉洗净，切块；茯苓洗净，切片；菊花、白芝麻洗净。

2、将瘦肉放入煮锅中汆去血水，捞出备用。

3、将瘦肉、茯苓、菊花放入炖锅中，加入清水，炖2小时，调入盐和鸡精，撒上白芝麻关火，加盖焖一下即可。

茯苓芝麻菊花猪瘦肉汤的功效与作用

1、茯苓具有渗湿利水、益脾和胃、宁心安神的功效。

2、白芝麻具有滋补肝肾、补血益气、补中健身、润肠通便、滋润皮肤的功效。

3、菊花具有散风清热、清肝明目、解毒消炎、降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉、提神醒脑的功效。

4、猪肉具有补虚强身，滋阴润燥和丰肌泽肤的作用。

5、茯苓芝麻菊花猪瘦肉汤此汤具有清热利水、滋养肝肾、消肿抗癌、益脾和胃、降低血压、补虚强身的功效。