1.先把腊鱼给泡发，然后再用手弄散

　　 2.准备好调料

　　 3.锅内放油放有油温放入鱼块稍稍和炸一下，然后盛入盘子。

　　 4.锅入放油，放入大蒜、生姜、辣椒

　　 5.再放入酸豆角煸炒一下

　　 6.放入事先炸好的鱼块，再入点青椒点缀，即可出锅啦。