1.鸡大腿用牙签扎些眼.

　　 2.然后用两大勺酱油、半勺盐、一勺蜂蜜，一点胡椒粉把鸡腿腌起来，放冰箱里一夜.

　　 3.土豆去皮.

　　 4.切片.

　　 5.土豆片摆放在铺了锡纸的烤盘里，注意锡纸表面涂层油.

　　 6.鸡腿表面刷一层叉烧酱（我比较喜欢这味道）放在土豆上面.

　　 7.放入烤箱中层，250度，一面烤20分钟后，翻面继续烤20分钟，再翻面10分钟.