用料白菜280g油适量盐适量豆豉适量蒜籽适量炒烫青菜的做法步骤 1.将青菜洗净 2.入沸水稍烫 3.捞出，泡在凉水中 4.切碎 5.蒜籽与豆豉入油锅爆香 6.放入烫好的青菜炒 7.放入适量食盐 8.起锅盛出即可食小贴士 1.烫青菜的时候，在水里加一点油和盐，可保其颜色翠绿。2.烫的时间不要太久。
