1.准备材料:土豆2个,盐,淀粉.配料:芝麻和孜然粉.b.葱,姜,蒜,干辣椒,花椒c.青,红辣椒切段.

　　 2.步骤1中炸好的薯条拿来待用.

　　 3.锅内留少许油,烧热后放入配料b炒香.

　　 4.放入调味料a,浸油炒香.

　　 5.入青红椒翻炒几下.

　　 6.倒入炸好的薯条,再放适量盐,鸡精,生抽,少量白糖翻炒入味.

　　 7.调入少量湿淀粉,以中火收汁,让每根暑条上均匀裹上调味料和芝麻即可出锅.