喜欢全麦的香甜味道,最原始的才是最好吃的! 黑芝麻全麦面包用料工具 主料:全麦蛋糕粉(200g)糖(20g)水(100g)蛋液(20g)辅料 黄油(20g)酵母(3) 黑芝麻(适量) 厨具: 面包机、电烤箱分类面包原味烤数小时简单难度 黑芝麻全麦面包的做法: 1.除黄油外所有材料放进面包机,启动和面程序 2.加入黑芝麻和黄油继续揉面 3.等揉出筋膜后,发酵至两倍大, 4.分成六等份,做成纺锤状,上面切三道 5.二次发酵至两倍大, 6.放进烤箱180度,25分钟即可