香菇煎饺用料工具

    主料：肉馅(150克)香菇(6-8朵)饺子粉(250克)辅料浓汤宝(1盒)姜末(适量) 生抽(适量)料酒(适量) 胡椒粉(适量) 香油(适量)油盐(适量)
    厨具： 平底锅分类饺子主食咸鲜煎数小时普通难度

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    香菇煎饺的做法:

    

    1.饺子粉里加少许盐， 再加入适量的水和面；

    

    2. 将面团和成光滑的面团， 盖上保鲜膜饧上二十分钟；

    

    3.肉馅中加入姜末、生抽、料酒、浓汤宝、胡椒粉和盐， 搅拌均匀腌制五分钟；

    

    4. 再加入香菇丁， 加入少许泡过香菇的水；

    

    5. 搅拌均匀后备用；

    

    6.将饧好的面团揪成小剂子， 再擀成圆片；

    

    7.将调制好的肉馅放入圆片中间， 将圆边捏紧；

    

    8. 包好的饺子准备好备用；