青蒜的做法【图解】_青蒜怎么做好吃_青蒜的家常菜做法大全_酷食谱

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: 青蒜; 又名蒜苗。青蒜是大蒜青绿色的幼苗，以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。品质好的青蒜应该鲜嫩，株高在35厘米以上，叶色鲜绿，不黄不烂，毛根白色不枯萎，而且辣味较浓。

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