1.准备好蜜枣与猴头菇；

　　 2.猴头菇清水泡洗净；

　　 3.瘦内清水洗净，切成小块；

　　 4.将肉与蜜枣放入炖盅里；

　　 5.放入姜块与猴头菇，注入清水；

　　 6.加盖，隔水炖2小时；

　　 7.2小时后即可饮用。