用料 河虾100克 小鱼3条 毛豆150克 秀珍菇100克 盐料酒适量 鸡精适量 胡椒粉适量 葱适量 姜适量 河鲜毛豆汤的做法步骤 1.做法;1.河虾剪去虾脚洗净.葱,姜洗净切碎.2.小鱼去嶙去鳃去肠洗净.3.毛豆洗净. 2.4.秀珍菇洗净.5.油热,放下毛豆煸炒转色.6.放一大碗清水,煮开. 3.7.放下小鱼,姜片,料酒,煮5分钟.78放下河虾与秀珍菇,煮开3--5分钟.9.放盐,胡椒粉,鸡精,葱花调味即可. 4.鲜的掉眉毛! 小贴士 不放鸡精也可以