芒果西米露的做法
来源：酷食谱
编辑：酷食谱主编
这是芒果牛奶和菠萝西米露结合的甜品哦……
芒果西米露用料工具
主料： 芒果 (150克) 西米 (25克) 冰块 (适量)
调料： 牛奶 (250毫升) 凉开水 (适量)
厨具： 食物调理机、煮锅
芒果西米露的做法:
1.准备好材料。
2.芒果切小粒。
3.锅里加适量水，大火烧开。西米快速用清水冲洗一下，倒入沸水中，不时搅拌一下，以免糊锅。大火煮至中间有个小白点时，关火，盖盖子焖一会儿。捞出，过凉开水（加了冰块的，嘿嘿……）。
4.再添水淹没西米，煮至西米完全透明。再捞出，过凉开水（加了冰块的），放入碗中备用。
5.料理机中先倒入3/4芒果肉。
6.再加入牛奶，搅打30秒左右。（芒果牛奶做好了……）
7.将芒果牛奶倒入盛西米的碗中，再放入剩下的芒果肉。
8.完成。
小窍门：
1. 芒果不太甜或者喜欢更甜的朋友，记得加些糖哟…… 2. 西米过凉开水后会Q弹些哟……天热时，凉开水里加点冰块，西米会更Q更弹的…… 3. 冷藏之后更好喝哟……
