1.菜梗切成长段，最好能拍一下，炒的时候能很快入味。

　　 2.锅中放少许油，拿蒜沫炒出香味，放入菜梗，煸炒一会，放入大酱、木耳继续煸炒，直到菜梗变软，锅中放少许糖和盐就可以出锅了。